“晶晶，你要做什么美食呢？”郑恒一进入厨房就问起来吴晶晶。看小说就来m.BiQugE77.NET
“我准备做一次炸薯条，对了，山杏，前一段让你弄得西红柿酱可还有吗？”吴晶晶笑道，“不过，这个只能是当零食吃。正餐是糯米排骨，红烧肉，还有夫妻肺片及蟹黄豆腐等，自然还有素菜呢。”
“小姐，还有呢。就在郑少爷的那个冰窖里面放着呢。说是怕放坏了呢。现在倒是好了，可以一起吃了呢。”山杏回答道。
“那就行。阿恒，你回去把那个西红柿酱拿回来吧。”吴晶晶点头，随即就嘱咐郑恒。
“好。”郑恒点头，又是深情的看了吴晶晶一眼，这才离开。
在郑恒离开后，吴晶晶就找到了大土豆，先是削皮，然后切成了粗细一致的大粗条，然后这才点火在水开之后，把土豆条放入锅里煮，煮至断生，就是自己放在嘴里稍微感觉一些差不多时，即可捞出来。
然后又用布把土豆条上的水一一弄干之后，又在土豆条上洒了均匀的淀粉，自然这淀粉也是她无意中自己研究出来的，正好能用在这上面，而且让每一根土豆都是沾上了啊。
随后又把炒锅放在火上，锅里倒入比以往炒菜要稍微多的油，随后在油热后就把土豆条一根一根往油里面放，而且还用筷子时不时的给它们翻面，当炸得两面都是金黄色时，这才捞出来，随后又重新把捞出来的土豆条再次复炸一次，完美的金黄色的薯条出炉了。
而当山杏把这薯条摆放在桌子上时，倒是让大家吃惊不已，尤其是小井，忍不住就要伸手，反而被柳叶梅伸手打了下去，“长辈还没有吃呢，你可不能。”
“没事的，孩子还小。”郑为森和郑回景笑道，毕竟这可是重孙辈的啊。
“那可不行，无论多大，就得要等长辈上了位，而且坐好之后才能吃呢。要不，那样对她也不好呢。”柳叶梅立马拒绝道，“还有必须等晶晶都做好了，咱们一起吃。要不会让他们养成自己年龄小，什么都可以优先的，这对她更加不好呢。”
当吴晶晶听到这话时，倒是赞同，的确是如此，按照习俗的确如此，吴小宝不就是被养成为废物了吗。还有，在现代也是很多时候，有一些小辈们都是以年龄小为由抢先上了座位，这的确是不符合传统习俗呢，而这个传统可是不能丢弃的。
正好郑恒也把西红柿酱拿了回来，并又上了桌。与此同时，吴晶晶又开始制作夫妻肺片。
首先将处理好的牛肚、做卤汁用的牛骨、牛肉、牛舌和牛心焯水，冷水下锅，煮至沸腾后捞出，再入冷水冲洗掉它们的浮沫，并备用；然后准备卤水，就是把花椒、小茴香、草果、八角、桂皮、香叶等辅料装入纱布袋中。
在锅里的水烧沸后，放入香料包，再把生姜、牛骨再加盐和黄酒煮上两刻钟后，传来香味时，就可以放牛肚、牛肉、牛舌、牛心和牛头皮进去卤了。
等大火煮沸后，转中小火，中间要不时用筷子拨动翻转，防止粘锅。大约煮至半个时辰就可以捞出来放凉备用。
在碗中放少许盐、糖、花椒粉、清酱、红油辣子，搅拌均匀即可。