听到吴晶晶这话,本来是想走的郑恒自然停下了脚步,随即笑着反问道,“只要我说的菜,你都能做得出来吗?”在他看来这个是不可能的啊,而且这个吴晶晶年龄这么小,又怎么会做得出来呢。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
“我相信我自己有那个能力。”自然吴晶晶对于这种事是充满了自信,因为在她学习厨师时,老师就和她说过古代人有时会把一些现代的菜取名为比较雅的名称,就像蟹黄豆腐这种,都是咸蛋黄来做的,再加上豆腐,并不全部都是蟹黄。
再说了就算螃蟹看起来很大,但是大部分都是壳的啊,而且公的似乎多,母的少得很呢,就算有蟹黄也不会有很多呢。
她还记得在《红楼梦》里林黛玉因为身体不好不能吃的,但是能吃螃蟹也是一种富贵的人家,像平民百姓估计根本接触不到,毕竟贾府当时可是有元春这个妃子呢,作为皇上的宠妃,皇上能不给点好处吗?
正当吴晶晶思考时,突然就听到郑恒缓缓说道,“既然如此,我就说出来了。第一道菜就叫熊猫品竹。”
当听到这个名称时,倒是让周江义不由汗颜了一下,这个虽然是一道菜,但也是贡品呢,而且如果做得好,还好,要是做不好,那就是会。
“熊猫品竹?!”吴晶晶经过一番思考,也可以说她是在回想在学习时,老师曾经说过的,“据我所知,这应该是一道甜食吧?”
“对,不知道小老板可能做得出来?我也不瞒你,这个也是贡品一种呢。”郑恒点点头,“这只是第一种,如果你做得好的话,还好。但是要做不好,那可就会影响你们小吃店里的生意了呢。”
“这个我可以的,你要我在多长时间做得出来?还有,你可以再点一些,我一起做出来。”吴晶晶又是经过一番琢磨,毕竟她在现代也跟随老师去参观过,自然这个做法也能做得出来。
“行,我再给你三道菜名,分别为五柳鱼,醉八仙及九色攒盒。就给你两个时辰吧,而且要把这四道菜都做得出来才行呢。”郑恒缓缓说道,在他印象里,这些菜,就连御厨也至少一天,而且他也是想考验一下吴晶晶这个小丫头的做活的能力。
而且除了第一个和最后一个,最后一个听起来觉得简单,但是也是最难的,因为它是用九种卤的食物并摆放在一个有九个颜色的盒子里面的啊。
“好,我这就去做。不过,九色的盒子,我是否可以让我的家人来帮我做呢?毕竟,你又没有现成的呢。”
“可以。”听到吴晶晶答应了下来,郑恒倒是有些诧异了,他怎么也是没有想到,因此就同意了对方的意见。
“好,我知道了。”说着,吴晶晶就拉着周婶子他们一同进入厨房。
而周江义在和吴山说了几句话后,吴山有些焦急不安的走入厨房,“晶晶,要不就算了吧,这可是很难做得啊,据你周叔所说就算是御厨做,也是要备一天的啊,你两个时辰可以吗?”