正当郑恒还在愣怔时，不想又过了一刻钟，他所说的那个九色攒盒，竟然也是出现了，而且还能闻到那盒子上的清香的竹子味道，恰巧与这个熊猫品竹是完全符合主题的啊。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT
“这是吴大叔做出来的？”郑恒不由问了一下端菜出来的女跑堂。
“的确是老爷做出来的。”女跑堂点头说道，“而且这上面的颜色也是我家小老板有意弄得，九种颜色，不知道贵客可觉得合适？”
“的确是合适的。不过，这九种菜是什么菜呢？”郑恒说到这时，又有意停顿了一下，“最后说比较雅的，要是不雅，可就不好说呢。”
女跑堂刚刚要说什么时，倒是吴山听了吴晶晶的话后，就跑了出来，一个个指着说，“这个菜叫明月宝。这个是凤爪！这个是翻转红！这个是……”
明月宝就是指卤的兔肉，而凤爪自然就是指鸡爪，翻转红就是卤出来的肥肠呢。
当郑恒听到这九个不同的名称时，倒又是愣了一下，他怎么也是没有料到吴晶晶还真是做出来如此多的，到底她是怎么做到的呢，而且还是这么快呢。那么剩下的两道菜，她还能做得出来吗？
自然这一道菜是五柳鱼，真得做起来比较麻烦，不过，也多亏吴晶晶在现代看到过自家师傅是做过的，所以也不会觉得麻烦呢，再说了做多了就是熟能生巧啊。这也要感谢现代的师傅呢，要不是她，恐怕现在就不好说了呢。
先是把鱼刮去鱼鳞去除鱼鳃和内脏清洗干净，并沥干水分，然后在鱼的身上均匀抹上小半勺盐，再切点去了皮的姜片和葱段，然后一一放在鲈鱼内腹和鱼身上，淋上1勺黄酒腌制一刻去腥并入味。
然后把自制的黑木耳用冷水泡开，青彩椒去蒂去籽，洋葱剥掉外皮洗净，杏鲍菇洗净，红萝卜削去外皮，所有食材洗净处理好后全部切成丝待用。
取1只小碗分别加入小半勺白糖、1小勺清酱、小半勺番茄酱、1小勺醋和半勺盐，并调成料汁备用，然后再加入盐和白糖，并把盐和白糖搅化。
自然番茄酱和醋是吴晶晶自己琢磨的做出来的，毕竟番茄酱有时吃薯条时要蘸着吃，会更香的了。
吴晶晶随后又拿出来一个盆，里面放入一些面粉，然后把腌制好的鱼，去掉它身上的姜片和葱段后，又把鱼放入面粉里，让鱼的身体上所有的地方都是沾上了面粉，也就是均匀的沾上。
然后这才点火，往炒菜锅里倒入大概是能没过鱼身的油，因为要炸它，所以油的温度要高一些呢，在油开始起油花冒轻烟时，再把裹好面粉的鱼放入锅里炸，炸至炸至外皮金黄酥脆，捞出并沥干油分，随后装入盘子里。
然后再取炒锅加入1勺油，在油稍热后，就先下入洋葱丝小火翻炒出洋葱的香味，接着下入红萝卜丝、黑木耳丝和杏鲍菇丝，随后转大火炒至所有食材变软，倒入小半碗清水，并盖上锅盖等水烧开。
在水烧开后，再倒入调好的料汁搅匀，随后再下入青彩椒丝煮上一小段时间，再淋入2勺水淀粉来勾芡，并用大火来收汁，等到汤汁变得浓稠后关火，起锅把烧好的五柳酱汁淋在鱼上面即可。
自然为了让鱼显得更加美观，吴晶晶还特意在鱼身上摆放了一些香菜也就是这边称之为胡荽，味道大家都觉得有点不好，但是自从在吴晶晶用这个菜做过调料或者是什么的，更加让菜显得清香可口呢。