“哎呀，没有想到吴晶晶所做得菜还真是香呢。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt”“可不是嘛，而且这菜还都是从未听说过的哟。”“哎呀，我家娃娃可是吃了之后，再回来，就说不好吃了呢。”
周家村的一些工人在回到自家后，就感叹道，“总觉得那边就是盛宴，这边呢，就是……普普通通的菜呢，就这吴晶晶还说她所做得不好，还是什么家常菜呢。”
“对了，那个叫樱桃肉，那肉可真是香得很呢，而且那形状也如同樱桃一般。虽然里面是没有樱桃的，但是也的确香得很呢。”这是一个阿婆在说的，“当时我还以为只是把樱桃给鼓捣了一下呢。”
“哈哈，谁说不是呢。我还奇怪了呢，樱桃怎么能当肉吃，而且它的皮也是可以的吃的，谁知我也是以为是樱桃，结果竟然是肉啊。”其他人也是附和道。
“对，对，还有那个糖醋排骨也是不错的啊。”自然又有人提起来另外一道菜来了呢，大家又是再次点头。
樱桃肉，的确是不是樱桃所做得，如同鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没有老婆，只是一个名字而已，自然樱桃肉也是切成的那个形状如同樱桃一样，因此才是如此称的啊。
吴晶晶在做这个樱桃肉时，选择的就是猪里脊，在洗净后就切成了大小均一的方块，至于是多大的，她没法用古代的计量，也不是很清楚，不过，如果是按照现代的计量那大致就是一两厘米吧，然后加上少许的黄酒和盐略微腌制一小会儿。
用自制的淀粉，这个淀粉也是吴晶晶无意中用土豆给做出来的，她是某次泡土豆防止氧化而里面剩下的渣渣，结果在她把水控干之后，又经过几次过滤，再经过晒太阳，竟然成了土豆淀粉呢，在淀粉里面加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉块中用手轻轻抓匀。
锅上火，锅里放油，油热到六成热时，逐一放入肉丁，在肉丁炸至刚刚变色捞出后，再倒入一些油，再次烧热油，至没有水的劈啪声时，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。
然后第三次倒入油，在油稍热时，再把自制的番茄酱也倒入进去，自然这个番茄也是她无意中从堂屋后边的地里发现的，在以前都以为这个是有毒的不敢吃，而被她拿回来，然后做成了番茄酱，毕竟冻得有些硬了啊。
在番茄酱的红色都被炒得露出来时，再加入白醋、白糖、盐、水淀粉与调好的调味汁，然后一起煮，煮至浓稠，点入少许熟油，随后又加入已经炸至好的肉丁，再用铲子来翻拌均匀，让每块肉丁都沾满浓汁之后，就可以出锅了。
在出锅时，再在上面撒一些芫荽( yan sui)碎，这个芫荽也是她无意中在后边发现的，而且味道也是极好的，所以就拿来当作了调料。
自然她有时也会给加盐拌一下，就当咸菜来吃呢，这个味道也是不错的啊，尤其是吃了油腻的肉后，吃点这个清淡的咸菜也是很好的，解解油腻呢。